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Date	2015/01/02 14:34:13
Name	swordfish-72만세
File #1	2619_7891_5642.jpg (93.4 KB), Download : 29
File #2	untitled.png (59.3 KB), Download : 15
Subject	[유머] [유머] 한국 음식 역사에서 일대 혁명적인 사건
https://pgrer.net/humor/229098 삭게로! 1930년대 일본 아지노모토사의 MSG의 조선 판매!(1929년 박람회에서 조선에 첫선) 아지노모토 사 매출에서 일본과 조선에서 매출이 똑같았다고 할정도로 사실 조미료 싫어하는 할머니나 어머니들은 조미료에 많은 의존을 했죠. 해방 이후 아지노모토가 철수하고 이를 대체한게 카피제품인 미원....

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pprjk

해시 아이콘

15/01/02 14:36

며느리도 모르는 어머니 손맛의 비밀..

세종

해시 아이콘

15/01/02 14:37

양념치킨의 발명 예상하고 들어왔는데...

하심군

해시 아이콘

15/01/02 14:38

그러고보면 MSG에 대한 편견은 일본이나 한국이나 마찬가지네요. 일본은 미각이 마비된다 정도지만..

레지엔

해시 아이콘

15/01/02 14:46

이쯤 되면 전통식품 아닙니까?

swordfish-72만세

해시 아이콘

15/01/02 14:48

사실 한국의 왠만한 전통음식보다도 오래되긴 했죠.

레지엔

해시 아이콘

15/01/02 14:48

그렇죠 뭐 찌개류나 찜류 상당수보다 오래된-_-;;

NeoeN

해시 아이콘

15/01/02 14:54

상표도 미소를 미원으로 바꾼 거 였군요.
참 그러고 보면 일본이 대단한 나라이긴 함.

swordfish-72만세

해시 아이콘

15/01/02 14:55

사실 미원 상표를 일어로 읽으면 재미있죠. 아지 모토 입니다.

정지연

해시 아이콘

15/01/02 17:58

미원으로 해도 발음은 동일합니다.. 味元이나 味素나 둘 다 일본에서는 아지 모토로 부를 수 있거든요..

NeoeN

해시 아이콘

15/01/03 10:04

아.. 대놓고 의도적으로 배낀 거군요.

소독용 에탄올

해시 아이콘

15/01/02 14:54

근대적 이미지를 이용하기 위해 '화학조미료'라는 정체성하고도 다른(...) 광고를 하며 일세를 풍미 했다가 시대변화에 의해 피를 본 사례중 하나죠.
(화학적 합성으로 만들면 사실 단가가 올라가니 더 고급제품일수도 있...)

빠독이

해시 아이콘

15/01/02 16:55

조선 시대에 고추 들어온 것일 줄 알았는데 그보다 더 포괄적인 혁신이군요.

SCV

해시 아이콘

15/01/02 18:37

웃긴건 사람들이 MSG 가 화학조미료라고 엄청 싫어하는데 사실은 설탕을 발효시켜 만드는 거라는거....

곰주

해시 아이콘

15/01/02 23:35

평양냉면의 발전은 실은 아지노모토의 침식과 관련이 많죠. 슴슴한데 감칠맛이 나는 이유가 바로 그것인데...

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