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Date 2018/11/08 14:32:51
Name 39년모솔탈출
File #1 메뉴줄임.jpg (116.4 KB), Download : 35
File #2 각서.jpg (45.3 KB), Download : 15
출처 엠팍
Link #2 http://mlbpark.donga.com/mp/b.php?m=search&p=1&b=bullpen&id=201811080025170389&select=sct&query=%EA%B3%A8%EB%AA%A9%EC%8B%9D%EB%8B%B9&user=&site=donga.com&reply=&source=&sig=h6jjGg-Yh3eRKfX%40hljXGY-YL
Subject [방송] 338588 글에서 이어지는





백종원의 설득으로 메뉴도 줄이고,
각서도 써줬네요.

각서
돈카 2014 매장의 메뉴를 본인의 강력한 설득으로
억지로 (사장님 희망과 관계없이) 3개로 줄입니다
만악에 메뉴를 줄인것으로 인하여 매출이 줄어든다면
모든 책임을 본인이 질것을 확약합니다 !
2018.11.8
본인 백종원

https://pgrer.net/?b=10&n=338588
근데 링크 글 보면 매출이 오르면 올랐지 줄어들리가 없을듯...

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멸천도
18/11/08 14:34
수정 아이콘
백종원도 엄청 자신있는가보네요. 각서까지 쓸정도면...
flowater
18/11/08 14:41
수정 아이콘
실패하면 자기 돈까스 프랜차이즈 대표로 쓸 생각 하실듯
아지르
18/11/08 15:34
수정 아이콘
곧 더본 납치각..
18/11/08 14:48
수정 아이콘
줄어들리가 없는걸 아니 하는 소리겠죠. 맛없는 집도 방송타면 손님 바글바글해지는거 순식간인데 백종원이 맛있다고 인증한 집이니
비싼치킨
18/11/08 14:55
수정 아이콘
방송타면 손님 엄청 몰릴것도 예상했을거고
저 돈까스집 사장님 재료 다듬을 때도 굉장히 정성들여 하셔서...
메뉴 간소화 하는 게 훨씬 나은 선택이었을거예요
티모대위
18/11/08 15:01
수정 아이콘
크크크 매출이 줄어들리가.... 이미 방송출연만으로 사람들 줄줄이사탕인데
도요타 히토미
18/11/08 15:24
수정 아이콘
이정도면 메뉴 줄이는 명분을 준거죠
하도 불편한 사람들이 많으니
이유진
18/11/08 16:00
수정 아이콘
저 각서 덕에 바이럴이 더 일어날 듯 하네요
18/11/08 16:21
수정 아이콘
각서라고 쓰고 현재 요식업계에서 가장 성공한 사업가의 보증서라고 읽으면 되죠.
대단하긴 한가 봅니다.
아타락시아1
18/11/08 16:45
수정 아이콘
권위자의 확신이죠. 윗 댓글에서 방송영향도 고려한 거라고 하셨지만 제 생각은 좀 다릅니다. 방송이고 나발이고 전혀 상관없이 일반적인 집이라고 가정해도 매뉴 줄이는게 경험상 절대 손해가 아니라는 거죠.
18/11/08 22:28
수정 아이콘
다음 방송 그림이 예상이 되네요. 보통 항암 가게서 항상 나오던 사장님이 메뉴 줄이는거 걱정하고 백종원이 열심히 설득하고...
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