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21/05/03 11:30
우리나라 고추가 특이한게 매운게 첫맛은 안 매운데 슬슬 올라오면 욕나올 정도로 고통스러워요.
페퍼론치노나 동남아 고추는 첫맛은 맵지만 지속적으로 괴롭지는 않거든요.
21/05/03 14:02
백종원님이 태국고추가 뒷맛은 안 맵다고 했는데 다 같은 고추가 아니군요.
페퍼론치노는 확실히 안 맵습니다. 제가 요리에 자주 해 먹거든요.
21/05/03 11:41
나카모토라고 매운 라면 전문 체인점이 있는데
거기서 제일 매운 메뉴 이름이 북극이에요 개인적으로는 북극 매운맛 2~3배가 불닭볶음면 정도 느낌이었습니다
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