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Date 2022/10/18 23:42:44
Name Lord Be Goja
File #2 노르.jpg (847.8 KB), Download : 28
출처 입질의 추억 / 노르웨이 PR2부
Link #2 https://youtu.be/8quPayk2Rg4
Subject [음식] 노르웨이의 무시무시한 고등어의 비밀 (수정됨)
https://pgrer.net/humor/465003 삭게로!


KrQh7KV.png

노르웨이인들은 고등어를 좋아하지않지만(청어를 선호,고등어를 잡아와도 현지시장에 풀리지 않을정도) ,일본인들을 통해 넘쳐나는 고등어를  동아시아인들이 좋아한다는걸 알고나서 잡아보니 큰돈이 됨.

예전에 청어남획하다가 10년간 금어조치라는 참교육을 받은적이 있기 때문에,고등어어업에서 쿼터를 철저히 지키는중이라 '오늘 내가 못잡으면 저놈이 잡겠지!'가 아닌 '오늘 못잡으면 내일잡지 뭐 어짜피 쿼터야~' 라는 사고방식이기 때문에 어부들의 삶도 나쁘지않고,그래도 워낙 많이 잡고 많이 팔아 지역경제에도 큰 돈이 된다고 합니다.


그렇지만  현지인들에게 익숙한 먹거리는 아니라서  먹어보려고 시도는 하지만,딱히 요리법이 없었기 때문에 인기는 아직 저조하고 레스토랑에서는 (아마도)관광객용 일식요리를 구사하는중..







인데 왜 잘함?!



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원본영상

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덴드로븀
해시 아이콘
22/10/18 23:47
수정 아이콘
https://youtu.be/LRqvJJSXbPA

BGM 갑니다
Tigris
해시 아이콘
22/10/18 23:50
수정 아이콘
고등어 초밥 넘나 맛있겠네요 아흐
시무룩
해시 아이콘
22/10/18 23:53
수정 아이콘
청어가 많이 잡힌다니 부럽네요... 청어 좋아하는데
일신
해시 아이콘
22/10/18 23:55
수정 아이콘
안동 간꼬디 무 봣나!
영양만점치킨
해시 아이콘
22/10/19 00:08
수정 아이콘
마트에서파는 고등어도 종류가 있다는걸 얼마전에 저 채널에서 알았습니다
아케르나르
해시 아이콘
22/10/19 04:57
수정 아이콘
유퀴즈에도 수산업 하시는분? 이 나오셔서 고등어에 대한 내용 설명한 적 있었죠. 짤로도 돌았던..
영양만점치킨
해시 아이콘
22/10/19 06:38
수정 아이콘
왠지 저분이 그분일거 같습니다 저분도 유퀴즈 출연하셨었거든요 크크
항정살
해시 아이콘
22/10/19 00:09
수정 아이콘
노르웨이 고등어 너무 맛있어
감전주의
해시 아이콘
22/10/19 00:16
수정 아이콘
오늘 점심에 고등어 구이 먹었습니다.
노르웨이 고등어가 국내산보다 더 맛있습니다.
피로사회
해시 아이콘
22/10/19 00:27
수정 아이콘
청어는 맛있긴한데 가시가 너무
키모이맨
해시 아이콘
22/10/19 02:11
수정 아이콘
어..이거완전 수리남 홍어?
허저비
해시 아이콘
22/10/19 07:37
수정 아이콘
타베마시타까
문문문무
해시 아이콘
22/10/19 03:55
수정 아이콘
고등어, 최고!
이웃집개발자
해시 아이콘
22/10/19 06:59
수정 아이콘
아 이래서 일본 마트에 노르웨이산생선이 많은거구나
光海
해시 아이콘
22/10/19 07:15
수정 아이콘
고갈비 함 먹어봐야 그 맛을 알지
Cazellnu
해시 아이콘
22/10/19 08:24
수정 아이콘
고등어다 좋죠
한국식 구이, 고갈비
일식 회나, 초절임, 봉초밥
다 맛있습니다.
겨울삼각형
해시 아이콘
22/10/19 09:37
수정 아이콘
고등어에 조리법이 필요하다고?
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