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전체 질문 삭제예정
Date 2024/12/07 09:38:15
Name 코기토
Subject [질문] 냉동고등어 구울 때 물로 세척해야 하나요?
https://pgrer.net/qna/178911 삭게로!
생선구이를 반찬가게에서 사다 먹곤 했는데
에어프라이어 새로 산 김에 집에서 구워보려고
노르웨이 냉동 고등어를 샀습니다.

굽는 법을 좀 알아보니 고등어를 물로 세척하는 분도 있고
그냥 굽는 분도 있던데
해동만 해서 그냥 구우면 위생상 안좋을까요?

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폰지사기
해시 아이콘
24/12/07 09:53
수정 아이콘
저는 포장까서 바로 에프 넣습니다
코기토
해시 아이콘
24/12/07 10:23
수정 아이콘
그냥 편하게 바로 해야겠네요. 감사합니다.
ZAKU
해시 아이콘
24/12/07 10:16
수정 아이콘
그냥 호일깔고 중간에 한번 뒤집어서 15~20분정도 구우시면 됩니다.
칼집 해동 세척 다 필요없어요.
코기토
해시 아이콘
24/12/07 10:24
수정 아이콘
세척은 몰라도 칼집, 해동은 하려고 했는데 일단 그냥 한 번 해보겠습니다.
감사합니다.
ZAKU
해시 아이콘
24/12/07 11:06
수정 아이콘
냉동생선은 육질이 푸석해서 굳이 해동이나 칼집 없이도 속살까지 잘 익습니다.
네이버후드
해시 아이콘
24/12/07 11:24
수정 아이콘
걍 에어후라이기에 바로 넣어요
코기토
해시 아이콘
24/12/07 14:13
수정 아이콘
댓글 감사합니다.
미카엘
해시 아이콘
24/12/07 11:42
수정 아이콘
그냥 구우시는 걸 추천 드립니다~
코기토
해시 아이콘
24/12/07 14:14
수정 아이콘
아 옙 , 저녁에 해먹어야겠어요. 감사합니다.
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