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15/04/04 11:41
외국인들 식혜에 대한 반응을 보니까 저도 어렸을 때 식혜 먹을 때 일부러 밥풀 없이 먹으려 했던 기억이 나네요.
외국인들에게 음료에 밥풀이 있는 식감이 참 이상할 듯 :)
15/04/04 11:51
외식연구에서도 식혜에 대한 반응은 아주 안좋게 나타났습니다, 그 발효취가 심하게 거슬린다고 하네요
식혜보다 차라리 수정과에 대한 반응이 더 좋았습니다, 이게 우리가 짐작하는 것과 실제로 조사해보면 결과가 꽤 다른 것이 많죠
15/04/04 12:48
식혜를 직접 만들어서 주는집에 가면 외국인들 반응이 좀 다릅니다. 일단 쌀로 이걸 만들었다는것에 놀라고 수저로 떠먹고나서 맛에 놀라죠 크크크.
캔 식혜는 한국사람들도 별로 안좋아하지 않나요?
15/04/04 13:22
90년대 후반/2천년대 초반에 캔 식혜 엄청 인기였어요. 비락 식혜(큰집식혜인가.. 확실치 않네요.)가 히트치니까 몇개 업체가 따라서 만들어 팔아서 큰 인기를 얻었죠. 그런데 이 캔 식혜에 설탕을 따로 더 탄다는 게 알려지면서 붐이 꺼졌죠.
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