:: 게시판

:: 이전 게시판

- PGR21 관련된 질문 및 건의는 [건의 게시판]을 이용바랍니다.
- (2013년 3월 이전) 오래된 질문글은 [이전 질문 게시판]에 있습니다.
통합 규정을 준수해 주십시오. (2015.12.25.)

Date	2021/03/17 16:54:09
Name	득이
Subject	[질문] 삽겹살 고기 맛집(맛찬들) vs 정육점 차이 질문입니다.
https://pgrer.net/qna/153655 삭게로! 맛찬들에서 먹는 두꺼운 삼겹살(3.5cm)이 너무 맛있어서 집에서 구현해보려고 하는데 잘안돼서 질문합니다. 우선 맛찬들 고기는 뭔가 딴딴합니다.(약간 얼었나 싶은?) 반면 정육점에서 제가 사온 고기는 야들야들 하고 밀도가 떨어져보입니다. 신선해보이긴한데 숙성 차이인지.. 양쪽 익히고 가위질 하는데 같은 두께임에도 불구하고 고기 모양유지하는게 차이가 나는게 희한해서 질문드려봅니다.

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."

마오카이

해시 아이콘

21/03/17 16:56

숙성차이입니다.

리얼월드

해시 아이콘

21/03/17 16:57

맛찬들 맛있죠...
생고기 말고 숙성육 사보시면 조금 더 비슷하실겁니다.

난키군

해시 아이콘

21/03/17 17:00

숙성차이가 큽니다.
저의 경우 트레이더스에서 판삼겹 사서 집에서 두께있게 썰어 키친타올로 수분제거하고 락앤락에 넣어 냉장고 깊숙한곳에 넣어두고 2~3일 있다가 먹는데
그렇게만해도 바로 사와서 굽는거보다 맛있게 느껴지더라고요

득이

해시 아이콘

21/03/17 21:35

답변 주신거 감사합니다. 열심히 숙성 공부하고 있습니다.

목록 삭게로! 맨위로

번호	제목	이름	날짜	조회
153663	[질문] 유튜브 프리미엄 할인(?) 궁금합니다 [5]	삭제됨6678	21/03/17	6678
153662	[질문] 자봉차 보험관련 질문입니다. [5]	아침이밝았다7013	21/03/17	7013
153661	[질문] 맛있는 노트북을 찾습니다 [2]	나들이가자6105	21/03/17	6105
153660	[질문] FHD 모니터로 4K 영상을 봤을 때 영상이 좋아보이는 이유 [6]	분당선8118	21/03/17	8118
153659	[질문] 올해 나올 PC 게임 중에 기대작 있나요? (2070s 팔까말까 고민 중입니다) [2]	Ashen One6834	21/03/17	6834
153658	[질문] 와이프랑 진득하게 할 게임 추천 부탁드립니다. [26]	신류진9911	21/03/17	9911
153657	[질문] 초보운전 앞범퍼가 깨졌는데요... [13]	상큼낭자6698	21/03/17	6698
153655	[질문] 삽겹살 고기 맛집(맛찬들) vs 정육점 차이 질문입니다. [4]	득이6548	21/03/17	6548
153654	[질문] 탑 라인전 가르쳐주실 분이 있으실까요?(다이아 이상) [14]	짬뽕순두부7112	21/03/17	7112
153653	[질문] 신촌, 서강대 부근 노트북 사용하게 좋은 카페 있을까요? [1]	Right5619	21/03/17	5619
153652	[질문] 이번에 스위치로 발매되는 몬헌 라이즈 질문입니다. [2]	밐하6708	21/03/17	6708
153651	[질문] 롤에서 아이디 대신 챔피언 이름 나오게 하는 법 좀... [2]	미숙한 S씨7441	21/03/17	7441
153650	[질문] 엑셀 함수 질문입니다. [12]	여긴어디난누구7466	21/03/17	7466
153649	[질문] 지금 xbox one X이나 스위치 사는 건 어떻게 생각하시나요 [12]	팩6250	21/03/17	6250
153648	[삭제예정] 약간의 정치) 이번 보궐에 민주당이 후보를 내는거에 대해서 궁금합니다. [12]	삭제됨6859	21/03/17	6859
153647	[질문] 건물 신축이나 증축시 건설업체 선정 조언 부탁드립니다. [4]	Red Key6426	21/03/17	6426
153646	[질문] 5개월 아기 터미타임 [35]	비밀친구8762	21/03/17	8762
153645	[질문] LG OLED55CX를 구매했는데, 추천하는 설정법이 있을까요? [3]	Healing7311	21/03/17	7311
153644	[질문] 임대차3법의 장점?? [19]	공부맨8584	21/03/17	8584
153643	[질문] 외모칭찬 어디까지 받아들이면 될까요? [31]	삭제됨7097	21/03/17	7097
153642	[질문] 사당역이나 이수역 분위기 좋은 식당 추천 부탁드립니다. [15]	삭제됨6287	21/03/17	6287
153641	[질문] 어느 지역에 집을 사야 할까요? [34]	슈퍼디럭스피자8247	21/03/17	8247
153640	[질문] 물을 진짜 많이 마시는데요. 신장에 무리가 갈까요? [31]	쌤9938	21/03/17	9938

목록 이전 다음

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글

맨 위로

PGR21.com

통합규정 1.3 이용안내 인용