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Date	2022/04/02 00:54:22
Name	유시민
Subject	[질문] 요리를 과학적 설명과 함께 총망라한 유명 책
https://pgrer.net/qna/162721 삭게로! 예전에 인터넷에 한 번 유행탄 책으로 기억합니다 요리책인데 과학적 원리와 함께 집대성한? 이런 책으로 설명이 나온 걸로 기억하구요 이게 제가 기억하는 모든 내용입니다 되게 막연하고 한데 이걸로 찾을 수 있을지 모르겠네요 ^^;; 혹시 짚이는 책이 있으시다면 알려주시면 감사합니다.

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liten

해시 아이콘

22/04/02 00:58

더푸드랩 같네요

유시민

해시 아이콘

22/04/02 00:59

와 맞습니다! 감사합니다 크크크

스토리북

해시 아이콘

22/04/02 00:59

http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9791195650149&orderClick=LAG&Kc=

"ON FOOD AND COOKING" 맞는지 확인해 보세요.

유시민

해시 아이콘

22/04/02 01:00

이건 아니지만 결국 읽게될 것 같네요 ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다

BibGourmand

해시 아이콘

22/04/02 09:34

http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewEng.laf?mallGb=BNT&ejkGb=BNT&barcode=9780982761007

가격이 제정신이 아니긴 합니다만, 이게 끝판왕입니다.

유시민

해시 아이콘

22/04/02 12:37

완전 끝판왕이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와 충격적인 정도입니다. 감사합니다

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