잭 토렌스(잭 니콜슨 분)가 광증에 걸려 헛것을 보면서 술을 마신다는 환상에 걸리는 장면인데, 작중에서는 버번을 주문하고 마십니다. (정작 잭 다니엘은 버번이 아니죠) 그런데 참 맛깔나게 마신단 말이죠. 알콜 중독 환자가 5달만에 처음 마시는 술, 그 표정과 뭐 기타 그런 것들을 연기 하나만으로 보여주는 장면인데, 이 장면을 보고 저는 위스키를 처음 마셔보기로 결심했습니다. 그래서 근처에 있던 가자주류에서 잭 다니엘을 사와서 대충 친구와 처음 마셔봤는데, 소주와 맥주에 쩔어있던 저에게는 정말 신세계인 겁니다. 느껴지는 스모키한 향과 스파이시한 느낌, 그 강렬한 알콜의 맛.. 어느샌가 저는 거의 400ml를 혼자 마시고 격렬히 구토하고 있었던 기억이 있습니다. 그게 제가 처음 마셔본 위스키였구요.

그 이후로 저는 위스키를 계속 마셔오고 있습니다. 요즘엔 세상이 좋아졌어요. 예전에는 남대문주류시장, 속칭 남던을 직접 뚫고 이거 얼마에요?? 를 계속 시전하고 주위에서 주워듣고 인터넷을 검색하고 막 그래야 위스키의 정가를 알 수 있었는데, 요즘은 디씨 최고의 아웃풋, 주갤 남던 가격표(https://docs.google.com/spreadsheets/d/1mZos-qRBEfH5Ud6vNdEKTUTVnGPdeZrvEj1H5oATzsA/edit#gid=257490207)를 통해서 대략적으로 술이 얼마나 하는지, 얼마에 사면 싸고 얼마에 사면 비싼지 알 수가 있으니까요. 저도 이 가격표를 애용합니다.

여튼 몇년동안 위스키 입문의 길을 걸어온 위알못 저에게도 인상에 남은 술이 몇개 있습니다. 그것을 소개합니다.

1. 히비키 하모니

블렌디드 위스키인 이 술은 한국 이마트에서 사면 대략 14만원 정도 합니다. 남던에서는 12만원 정도 하는 걸로 기억하고, 본토에서는 7천엔(7만원 가량)정도 하는 술이죠. 본토에서도 중국인들덕에 품귀현상이 일어난다고 하는데 요즘은 좀 낫겠죠. 히비키 중에서 제일 스탠다드로 취급받는 것은 17년산입니다만, 하모니는 가격을 낮춰서 가난한 우리들이 좀 더 쉽게 접근할 수 있도록 한 술입니다.

히비키 하모니에 대한 평가는 상당히 준수합니다만(https://www.mk.co.kr/news/business/view/2018/11/688235/) 저는 이러한 평가들이 과장되지 않았다고 생각합니다. 사실 저도 위알못이기 때문에 술을 객관적으로 평가하기는 힘든데 다른 위스키를 마시고 히비키를 마셔보면 아예 맛이 다르더라구요. 그런데 확실히 맛은 있습니다만 그렇다고 12만원을 주고 한번 더 사먹을까 하면 그건 아니오 같습니다. 너무 비쌉니다. 한번은 먹어볼 만 한 것 같아요.

2. 글렌드로낙 12년

많은 위스키 입문자에게 입문술은 아니지만 세컨드로는 추천받는 그 술 글렌드로낙. 셰리 캐스크가 특징인 술인데 확실히 뭔가 다르다는 걸 느끼게 해줬던, 일종의 컬쳐쇼크를 저에게 안겨줬던 술입니다. 약간 걸쭉한 포도의 맛이 느껴지는 술인데, 셰리 캐스크로 만든 위스키를 먹어보지 않은 분들에게는 별미로 추천할 수 있을 것 같아요.

3. 와일드 터키

버번이고 뭐고 잭다니엘 외에 위스키를 모르던 시절에 저에게 버번이란 이런 것이다, 라고 가르쳐줬던 술입니다. 마신지 오래되서 좀 기억은 잘 안나는데 상당히 술술 넘어가던 기억이 나네요. 한국에서 구하는 것도 4만원 초반대로 괜찮은 가격입니다. 

4. 탈리스커 10년

제가 제일 좋아하는 술 중 하나인데, 조니워커의 원액이 되는 술이니만큼 퀄리티는 보장되는 술이고, 강력한 피트향과 폭발하는 듯한 알콜의 느낌이 상당히 좋게 다가오는 술입니다. 이 특유의 맛을 즐기는 편인데, 상위호환이라고 취급을 받는 아드벡의 경우는 약간 좀 아니올시다 더라구요. 아직 위스키를 잘 몰라 아드벡에 미친 사람들이 왜 미치는지는 잘 모르겠고 그냥 탈리스커나 마셔야지..

뭔가 거창하게 시작해보려고 했는데 벌써부터 귀찮아지네요. 여러분 여튼 위스키를 마시세요. 좋습니다.